無添加の調味料と糀で簡単に♪ 戦国料理教室
※締め切り日を過ぎましても、ご興味あればお問い合わせ下さい！
★明智光秀ゆかりの地である「滋賀県大津市」
2020年大河ドラマ「麒麟がくる」にちなみ、
大津市観光振興協議会タイアップのもと、
戦国時代郷土料理を、無添加の調味料と、
180 年の伝統・糀屋吉右衛門さん(野洲市)の協力により、免疫力アップ になる糀を使用して身体に安心・安全な美味しい料理を作りませんか。
★いい調味料を使うと、驚くほど少量で味を出せます!!
★糀で腸内環境を整えて、免疫力アップ!!
★美味しく、時短・簡単に!!
★レシピやお土産付きです。
糀のメリット
こうじは、日本特有の気候や風土により自然発生した微生物と言われています。
・こうじの酵素のはたらきが栄養素を消化・吸収しやすく分解します。
・旨味を感じるアミノ酸を生み出したり、
デンプンをブドウ糖に、タンパク質をアミノ酸に効率よく分解します。
・多彩なビタミン類も多く含まれます。
・脂肪の分解・吸収に役立ったりと、良いことだらけの菌です。
また、
こうじをお肉に漬け込むと柔らかくする働きがあるのは、よく知られるところ。
こうじの活用で、美味しく、時短・簡単に
お料理が出来ます。
他にも、
腸内環境を整えて、免疫力アップや、
女性にうれしい美肌効果も！
料理教室 開催情報
| 日時 | 2020年6月6日(土) |
|---|---|
| 時間 | 10:30～13:30 |
| 会場 住所 |
「糀屋吉右衛門」 滋賀県野洲市三上1039 |
| 駐車場 | 敷地内に駐車スペース有り |
| 料金 | 3950円 |
| 持ち物 | エプロン 三角巾 ハンドタオル |
| 対象 定員 |
18歳以上の方 12名(先着順) |
| 締め切り | 2020年5月29日(金) ※締め切り日を過ぎましても、ご興味あればお問い合わせ下さい！ |
| 講師 | 澤田直美 日本糀協会認定 インストラクター 食生活アドバイザー 和乃美wanobi事業主 |
| 注意事項 | キャンセルポリシーを 設けております。 ＊キャンセルポリシーのページを必ずご覧ください |
お申し込み
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レッスン内容
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明智光秀ゆかりの地である「滋賀県大津市」 滋賀県 の郷土料理を、無添加のオリジナル調味料と、180 年の伝統・糀屋吉右衛門さん(野洲市)の協力のもと免疫力アップ になる糀を使用して、身体に安心・安全な美味しい料理を作りませんか。 ★いい調味料を使うと、驚くほど少量で味を出せます!! ★美味しく、時短・簡単に!! ★レシピやお土産付きです。
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キャンセルポリシー
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ご予約確定後のキャンセルは 材料準備の関係のため ★開催日の3日前の午前0時から・・・ お申込み料金の30％ ★前日午前０時から当日・・・ お申込み料金の50％ のキャンセル料を申し受けております。